• Creatio, conversio, formatio chez S. Augustin, Fribourg, Éd. Universitaires, coll. « Paradosis », 1991 ; 2^eédition augmentée, 1997, 252 p.
• Augustin et le mystère trinitaire, Paris, Cerf, coll. « Foi vivante », 1993, 144 p. ; 2° éd., Paris, Cerf, coll. « Trésors du Christianisme », 2010.
• L’expérience du Saint-Esprit, Paris, Cerf, coll. « Foi vivante », 1998, 288 p.
• Dieu le Père, mystère de charité, Paris, Cerf, coll. « Foi vivante », 1998, 136 p.
  Traduction en polonais : Bog Ojciec tajemnica Milosci, Varsovie, Instytut Pax, 1999.
• Jean CASSIEN, Traité de l’Incarnation contre Nestorius (Trad., commentaire), Paris, Cerf, 1999, 288 p.
• La communion trinitaire, Paris, Cerf, coll. « Foi vivante », 1999, 200 p.
  Traduction en polonais : Trojca Swieta tajemnica jednosci, Varsovie, Pax, 2000.
• Noël chez Eckhart et les mystiques rhénans, Paris, Arfuyen, 2005, 146 p.
• Eckhart à Strasbourg, Strasbourg, Ville de Strasbourg, 2006, 80 p.
• Les ‹ Confessions › de S. Augustin, Paris, Cerf-Jaca Book, 2007, 173 p.
• De la Résurrection à la naissance de Dieu dans l’âme chez Eckhart, Paris, Cerf, 2008, 1906 p.
• Anthologie des mystiques rhénans, Paris, Cerf, 2010, 272 p.
  Traduction Italienne : I mistici renani : Eckhart, Taulero, Suso. Antologia, Milan, Jaca Book, 2013.
• Saint Augustin. La conversion en acte, Paris, Dervy, 2011, 250 p.
• Prier quinze jours avec S. Hildegarde de Bingen, Paris, Nouvelle Cité, 2012 ; 2° Éd. 2017, 126 p.
  Traduction en slovaque : 15 dni so svätou Hildegardou z Bingenu, Bratislava, 2013.
• Les saints sépulcres alsaciens, Strasbourg, Editions du Signe, 2014, 88 p.
• Les visions d’Hildegarde de Bingen dans le Livre des œuvres divines, Paris, Albin Michel, 2015, 161 p.
• Cheminer avec maître Eckhart. Au cœur de l’anthropologie chrétienne, Paris, Artège, 2015, 204 p.
• Hildegarde de Bingen. Une visionnaire et une femme d’action, Paris, Dervy-Entrelacs, coll. « Sagesses éternelles », 2016, 280 p.
• Maître Eckhart prédicateur, Paris, Beauchesne, coll. « Mystiques chrétiens d’Orient et d’Occident » n° 4, 2018, 859 p.
• Saint Augustin Pasteur, théologien et maître spirituel, Paris, Nouvelle Cité, 2019, 376 p.
• Prier 15 jours avec Les Pères du désert, Paris, Nouvelle Cité, 2020; 2° Éd. 2024, 128 p.
• Prier quinze jours avec Maître Eckhart, Paris, Nouvelle Cité, 2021, 128 p.

DIRECTION D’OUVRAGES COLLECTIFS

• Les mystiques rhénans, Paris, Cerf, 1996, 176 p.
• Anthropos laïkos. Mélanges Alexandre Faivre, Fribourg, Éd. Universitaires, coll. « Paradosis », 2000, 368 p.
• Mémorial Jean Tauler, Paris, Cerf, 2001, 192 p.
• Encyclopédie Saint Augustin. La Méditerranée et l’Europe IVe-XXIe siècle, Paris, Cerf, 2005, 1491 p. (N.B. : Traduction d’une grande partie de l’ouvrage).
• La naissance de Dieu dans l’âme chez Eckhart et Nicolas de Cues, Paris, Cerf, coll. « Patrimoines », 2006, 189 p.
• Saint Augustin et la Bible, Bern, Peter Lang, 2008, 352 p.
• La prédication et l’Église chez Eckhart et Nicolas de Cues, Paris, Cerf, coll. « Patrimoines », 2008, 288 p.
• Les Pères et la naissance de l’ecclésiologie, Paris, Cerf, coll. « Patrimoines », 2009, 320 p.
• La Trinité chez Eckhart et Nicolas de Cues, Paris, Cerf, coll. « Patrimoines », 2009, 208 p.
• La création chez les Pères, Bern, Peter Lang, 2011, 228 p.
• La création et l’anthropologie chez Eckhart et Nicolas de Cues, Paris, Cerf, coll. « Patrimoines », 2011, 256 p.
• H. SCHWAETZER, -A. VANNIER (Hrsg.), Zum Subjektbegriff bei Meister Eckhart und Nikolaus von Kues, Münster, Aschendorff Verlag, 2011, 156 p.
• Encyclopédie des mystiques rhénans d’Eckhart à Nicolas de Cues et leur réception, Paris, Cerf, 2011, 1279 p.
• M-A. VANNIER, K. REINHARDT, H. SCHWAETZER, Anthologie Nicolas de Cues, Paris, Cerf, 2012, 352 p.
• H. SCHWAETZER, M.-A. VANNIER (Hrsg.), Zum Intellektverständnis bei Meister Eckhart und Nikolaus von Kues, Münster, Aschendorff Verlag, 2012, 185 p.
• La christologie chez Eckhart et Nicolas de Cues, Paris, Cerf, coll. « Patrimoines », 2013, 224 p.
• La christologie et la Trinité chez les Pères, Paris, Cerf, coll. « Patrimoines », 2013, 448 p.
• Judaïsme et christianisme dans les commentaires patristiques de la Genèse, Bern, Peter Lang, 2014, 192 p.
• Intellect, sujet, image chez Eckhart et Nicolas de Cues, Paris, Cerf, 2014 ; 2° Éd. 2016, 216 p.
• H. SCHWAETZER, M.-A. VANNIER, Der Bildbegriff bei Meister Eckhart und Nikolaus von Kues, Münster, Aschendorff , 2015, 268 p.
• M.-A. VANNIER (éd.), Judaïsme et christianisme dans les commentaires patristiques des Psaumes, Bern, Peter Lang, coll. « Christianismes anciens », vol. 3, 2015, 207 p.
• Maître ECKHART, Commentaire du Livre de la Sagesse, Introduction, notes, Paris, Les Belles Lettres, 2015, 288 p.
• M.-A. VANNIER (éd.), L’humilité chez les mystiques rhénans et Nicolas de Cues, Paris, Beauchesne, coll. « Mystiques d’Orient et d’Occident » n° 1, 2016, 201 p.
• M.-A. VANNIER (éd.), Judaïsme et christianisme chez les Pères, Turnhout, Brepols, JAOC n°8, 2016, 364 p.
• Maître ECKHART, Livre des Paraboles de la Genèse, Paris, Les Belles Lettres, 258 p., Introduction, 2016, p. 9-40.
• D. MIETH, M.-A. VANNIER, M. VINZENT, C.M. WOJTULEWICZ, Meister Eckhart in Paris and Strasbourg, Leuven, Peeters, 2017, 499 p.
• M.-A. VANNIER (éd.), Renouveau patristique et œcuménisme, Paris, Beauchesne, coll. « Actualité des Pères de l’Église », 2017, 176 p.
• Henri SUSO, L’horloge de la sagesse, Paris, Les Belles Lettres, 352 p, Introduction, 2017, p. 9-33.
• M.-A. VANNIER (éd.), Mystique rhénane et Devotio moderna, Paris, Beauchesne, coll. « Mystiques d’Orient et d’Occident » n° 2, 2017, 300 p.
• M.-A. VANNIER (éd.), Les chemins spirituels dans la mystique rhénane et la Devotio Moderna, Paris, Beauchesne, coll. « Mystiques chrétiens d’Orient et d’Occident » n° 3, 2019, 285 p.
• H. SCHWAETZER, M.-A. VANNIER (éd.), Nikolaus von Kues: Die Großregion als Denk- und Lebensraum, Münster, Aschendorff Verlag, 2019, 247 p.
• H. SCHWAETZER, M.-A. VANNIER (éd.), La joie et la liberté chez Eckhart et Nicolas de Cues, Münster, Aschendorff Verlag, 2019, 205 p.
• M.-A. VANNIER (éd.), Maître Eckhart, lecteur des Pères latins, Paris, Beauchesne, coll. « Mystiques chrétiens d’Orient et d’Occident » n°5, 2020, 292 p.
• M.-A. VANNIER (éd.), Judaïsme et christianisme au Moyen Âge, Turnhout, Brepols, JAOC n°17, 2020, 149 p.
• M.-A. VANNIER (éd.), Maître Eckhart, lecteur des Pères grecs, Paris, Beauchesne, coll. « Mystiques chrétiens d’Orient et d’Occident » n° 6, 2020, 234 p.
• Maître ECKHART, Commentaire du Livre de l’Exode, Paris, Les Belles Lettres, coll. « Sagesses médiévales », 2022, 208 p.
• M.-A. VANNIER (éd.), Découvrir les Pères de l’Eglise, Artège, Paris, 2024, 1232 p.
• M.-A. VANNIER (éd.), L’apport de l’oeuvre latine de Maître Eckhart, Paris, Beauchesne, coll. « Mystiques chrétiens d’Orient et d’Occident » n° 8, 2024, 214 p.

TRADUCTIONS

• Encyclopédie S. Augustin (de l’anglais).
• ECKHART, Sermons 101 à 104, Paris, Arfuyen, 2006 (de l’allemand).
• KASPER, Serviteur de la joie, Paris, Cerf, 2007 (de l’allemand).
• Traduction d’articles pour L’Encyclopédie des mystiques rhénans, Paris, Cerf, 2011.
• Nicolas de Cues Un Européen avant la lettre, Strasbourg, Editions du Signe, 2019, 65 p.
• Traductions dans la Revue Connaissance des Pères de l’Église.

PRÉFACES

• Préface au Répertoire bibliographique des mystiques rhénans à Strasbourg de D. DELATTRE et J. DEVRIENDT, Strasbourg, 1997, p. 11‑12.
• Préface à E. GILSON, Philosophie et Incarnation selon S. Augustin, trad. et présentation et traduction de la Lettre XVIII et présentation du Sermon Dolbeau 26, Genève, Ad Solem, 1999.
• Préface et trad. des Dits d’Eckhart, Paris, Arfuyen, 2003.
• Préface au Dialogues d’Eckhart avec S. Catherine de Strasbourg, Paris, Arfuyen, 2004.
• Préface aux Sermons 101-104 d’Eckhart : Sur la naissance de Dieu dans l’âme, Paris, Arfuyen, 2004.
• Postface au Commentaire du Notre Père d’Eckhart, Paris, Arfuyen, 2005.
• Préface à : NICOLAS DE CUES, La filiation de Dieu, Paris, Arfuyen, 2009, p. 7-12.
• Préface à E. BOHLER, Symphonie de nuances, entre traits et couleurs. Un Credo prophétique et apostolique dans les vitraux de Nicolas Untersteller, Metz, Éd. des Paraiges, 2014, p.
• Préface à Jean REAIDY, Naissance mystique et divinisation chez maître Eckhart et Michel Henry, Paris, Lharmattan, 2015, p. 5-6.
• Préface à Nicolas EGENDER, Moines de Palestine : portraits spirituels, Paris, Artège, 2016, p. 9-13.
• Préface à Juliette BORDES, De fleurs et d’émeraudes, Toulouse, Éditions du Carmel, 2017, p. 5-6.